Tealive — Живой чай

Диета с использованием зеленого чая идеально подходит для очищения организма, улучшает пищеварение, сжигает жир и стимулирует белковый обмен. Диету зеленого чая можно соблюдать в течение 1-2 недели или даже дольше.

Листья зеленого чая (в отличие от черного) не подвергаются ферментации и содержат много питательных веществ. Зеленый чай богат витаминами (С, Р, РР и группы C) и минеральные вещества (кальций, калий, железо, цинк, фтор, магний и т.д.). Вещества в зеленом чае содействуют расщеплению жиров и улучшают пищеварение. Тиамин, содержащиеся в зеленом чае,поставляет энергию в клетки головного мозга. Специальный компонент зеленого чая отделяет в кишечнике излишки жира, и когда они отделены, то не накапливаются в жировых депо организма. Кроме того, зеленый чай приносит дополнительные обновления жидкости, улучшает настроение и повышает эффективность.

Читать дальше »

Есть несколько простых правил для того, чтобы приготовить хороший чай.

Первое правило

Настоящий чай нужно готовить с любовью и вниманием. Наше отношение к процессу приготовления и мысли, которые сопровождают нас, могут изменить вкус чая и его воздействие на тех, кто будет его пить. Отрицательная энергия может исказить тонкие энергетические поля и нарушить гармонию взаимодействия человека и мира.

Второе правило

Необходимо использовать чистую пресную воду. Если нет другой альтернативы, воду нужно обязательно отфильтровать. Очень полезно использовать структурированную воду.

Читать дальше »

Масала-чай — особый напиток: крепкий, пряный, разнообразный и неотразимый, как сама Индия. Слово «масала» означает смесь специй, любое их сочетание с обязательным черным перцем и другими острыми приправами.

Для Масала-чая используется крепкий черный чай, такой как Ассам, Нилгири или Кимун (Дарджилинг слишком деликатен для этого рецепта). Важно выбрать именно крепкий чай, чтобы его вкус не перебился ароматом специй. Есть также рецепты Масала-чая, в которых используется зеленый чай или даже ройбуш, а не черный, но в основном это распространено в современных западных интерпретациях.

Масала, смесь специй, может содержать множество ингредиентов в различных пропорциях. Основными специями, которые дают самый сильный вкус, являются как правило:

Читать дальше »

Ингредиенты

10 мандаринов
4 яйца
150 мл нежирного молока
4 столовые ложки коричневого сахара и подсластителей
100 мл крепкого чая

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Возьмите дольки из пяти мандаринов, остальные же следует раздавить.

В большой миске взбить яйца, добавить сахар, молоко, чай, сок и кусочки фруктов мандарина. Дайте отстояться в течение нескольких минут, хорошо перемешайте.

Вылейте смесь в четыре миски и положите в духовку на 25 минут. Дайте крему охлаждиться 30 минут до того, как начать его использовать.

Предлагаем вашему вниманию довольно необычный рецепт чая со специями и молоком.

Компоненты:

30 г кардамона
30 г корицы
20 г имбиря
20 шт. гвоздики
25 г кориандра
50 г черного чая
3 литра молока
250 г коричневого сахара или меда
Черный перец
2 литра воды

Приготовление:

Добавить кардамон и корицу в 5-ти литровую емкость, хорошо перемешать. Взять имбирь, лучше всего свежий, и нарезать его на мелкие кусочки. Если у вас сухой имбирь, нужно его хорошо растолочь.

Добавить гвоздику и мелко истолченный кориандр.

Читать дальше »

Состав:

2 чашки воды
2 пакетика чая
1 палочка корицы
1 щепотка кардамона
гвоздика на кончике чайной ложки
¼ чайной ложки имбиря
2 ½ чашки молока
1/3 стакана коричневого сахара или меда

Приготовление:

В подходящем сосуде вскипятите воду с чаем, добавьте палочку корицы, кардамона, гвоздики и имбиря. Уменьшите огонь и позволить чаю вариться около 5 минут.

Добавить молоко. Пусть снова покипит все вместе не более 1 минуты.
Слейте воду, добавить сахара и меда и хорошо перемещайте.
Напиток готов.

Все знают о розу, как прекрасный цветок, но не каждый знает о использовании розового масла в косметике.

Целебные свойства розы оказались полезными при с нарушениях режима питания, таких как анорексия и булимия. Наилучшее лечение в обоих случаях достигается за счет питья настоя лепестков розы 6 раз в день по 1 — 1.5 чашки.

Наиболее подходящии для этих целей гибридные розы красного цвета.

2 литра минеральной воды довести до кипения.
Отставить сосуд подальше от источника тепла и добавить 2 горсти свежих лепестков роз и 2 чайные ложки сухой ромашки.

Накрыть крышкой и оставить, по крайней мере 25 минут. Затем снять крышку и дать остыть еще 15 минут. Чай можно подсластить кленовым сиропом или медом. Чай хранить в прохладном месте, но не в холодильнике.